Ricette
“Fritto” di mare leggero
Il “fritto di mare leggero è la soluzione per tutti coloro a cui piace il fritto di pesce, ma non vogliono appesantirsi.
Il “fritto di mare leggero è la soluzione per tutti coloro a cui piace il fritto di pesce, ma non vogliono appesantirsi.
La fregola con le arselle (o frègula) è un piatto tipico sardo. Un primo di piatto di pesce con le vongole, molto gustoso.
Il sushi per chi è a dieta è davvero proibito? Assolutamente no! Ecco la ricetta perfetta di sushi anche per chi è a dieta.
La pasta con zucchine e pesce spada è un ottimo piatto per l’estate. Il pesce spada è un pesce azzurro magro e perfetto per un piatto ricercato.
Il risotto al nero di seppia è un piatto diffuso sulle coste del Mediterraneo. E’ un primo piatto a base di pesce saporito e dal profumo di mare. Merito del nero di seppia che gli dona un tocco speciale.